Immagini di BananaGranola e SuperDewa.
1. Valori di colore
Parte dell'attrazione del cibo è il suo aspetto, quindi assicurati che le tue immagini trasudano i colori corretti associati al prodotto. Prima di iniziare a scattare, prendi sempre una lettura del bilanciamento del bianco da una scheda grigia se ne hai una o se stai usando una compatta, imposta il bilanciamento del bianco su una preimpostazione che corrisponda all'ambiente di illuminazione in cui stai scattando.
2. Cerca la luce migliore
La luce migliore per riprendere il cibo è morbida e uniforme, motivo per cui la maggior parte viene ripresa in studi con grandi softbox. Ma se non hai a portata di mano costose attrezzature da studio, posiziona il cibo davanti a una finestra pulita per lo stesso effetto, o se è una giornata particolarmente luminosa e stai ottenendo ombre sulle tue catture, velare la finestra con un telo bianco o una rete per diffondere i raggi o semplicemente allontanare il cibo dalla fonte di luce per diffonderne la luminosità. In alternativa, se il tempo è bello, prendi in considerazione l'idea di piantare il campo all'aperto e scattare all'aperto per aggiungere un altro elemento di interesse alla cornice.
3. Sfondo
Se utilizzi un piatto o una superficie di lavoro come sfondo per le tue riprese, assicurati che sia pulito, ordinato e che non vi siano macchie di cibo che affliggono la periferia. Dopo aver scattato il tuo primo scatto, aumenta lo zoom durante la riproduzione per assicurarti di non aver perso nulla che si tradurrà in ore di clonazione di Photoshop dopo lo scatto. Lo sfondo e l'impostazione che utilizzi possono in definitiva migliorare il messaggio che desideri ottenere, quindi usalo per complimentarmi con il cibo piuttosto che sminuirlo; ad esempio un tagliere di legno suggerisce il rustico, un tavolo all'aperto dice al fresco, i piatti quadrati suggeriscono il minimalismo, ecc. Tipicamente gli sfondi bianchi portano connotazioni di siti di immagini, quindi non aver paura di iniettare colore nello sfondo usando fogli o cartoncini colorati se l'articolo è abbastanza piccolo, per un elemento di interesse aggiunto. Quando si sceglie lo sfondo, utilizzare un colore che si abbini a quello del cibo o rifletta l'atmosfera che si desidera riprodurre, poiché i colori più scuri possono spesso influenzare i pensieri di comfort e calore, mentre i colori più chiari e luminosi dettano idee di freschezza e frivolezza.
4. Composizione
Considera cosa rende il cibo attraente e trova un modo per vendere quella caratteristica. Un'apertura ampia funziona bene su prodotti che sono presentati in file o gruppi e sono facilmente identificabili come; cupcakes, biscotti e dolci, ecc. Se il prodotto è piccolo e abbondante, come ad esempio chicchi di caffè o noci, considera di ritagliarlo vicino per riempire l'intera cornice. Considera anche il tuo angolo per aggiungere interesse e senso di profondità, scala e prospettiva. Sfrutta al massimo modelli e forme interessanti evidenziandoli come punto focale. Includere oggetti di scena per presentare il prodotto può funzionare bene per trasmettere un senso di scala o azione, come mestoli, ciotole, bilance, pestello e mortaio, o per le bevande considerare di decorare il vetro o lo sfondo con la frutta o gli aromi utilizzati negli ingredienti.
5. Azione
Oltre a fotografare l'articolo finito, c'è molto da dire per gli scatti di ricette in corso che mostrano il cibo in fase di preparazione. Considera gli scatti che presentano movimenti come tagliare, frullare, friggere, lievitare nel forno ecc. E utilizzare un'esposizione più lunga per trasmettere il senso di movimento e velocità. Ma non dimenticare il treppiede!
