Rendere appetitoso il cibo non è così semplice come fotografare il tuo piatto. Ci sono una serie di trucchi che puoi usare per migliorare davvero il soggetto. Utilizzando la fotocamera in modo creativo, puoi catturare il lato delizioso del cibo. Che si tratti del tuo dessert preferito o di un pasto completo, questi suggerimenti ti aiuteranno a portare la tua fotografia di cibo a un livello superiore.
8 suggerimenti per i neofiti della fotografia di cibo
1) Utilizzare una profondità di campo molto ridotta
Quando stai per scattare una foto, la prima domanda tecnica che vuoi porre è: "Che tipo di sfondo sarebbe il migliore?" Con la fotografia di cibo, in genere vuoi solo una parte del soggetto nitida e il resto del piatto deve essere una sfocatura morbida. Per fare ciò, scegli l'apertura più ampia consentita dal tuo obiettivo. A f / 2.8 l'apertura nell'obiettivo è fisicamente completamente aperta, creando quella che è nota come profondità di campo ridotta. Se utilizzi un obiettivo in kit, l'effetto sarà migliorato se utilizzi l'obiettivo a una lunghezza focale maggiore e ti avvicini al cibo.
2) Meno è meglio
Di N i c o l a
Di Irudayam?
Mentre guardi la scena attraverso la fotocamera, chiediti: "Qual è veramente il soggetto qui?" Questa semplice domanda ti aiuterà a dare forma alla tua composizione. Anche se all'inizio questo può sembrare rudimentale, l'impatto è innegabile una volta applicato. Per un utile promemoria, prendi in considerazione la possibilità di inserire una piccola nota all'interno del copriobiettivo. Controlla attentamente tutti e quattro gli angoli del telaio. Tutto ciò che non funziona per enfatizzare l'argomento scelto dovrebbe essere eliminato. L'obiettivo è creare una cornice pulita rispetto al disordine visivo.
3) Progetta la tua composizione
Pensa oltre il soggetto ovvio e considera la forma e la forma quando crei la tua composizione. L'aggiunta di un coltello, ad esempio, può bilanciare una composizione se posta nella regola dei terzi. Scattando direttamente dall'alto crei una cornice elegante. Nell'immagine sopra, l'asciugamano nell'angolo sinistro aggiunge un tocco di colore, mentre il prezzemolo, il lime e l'avocado aggiungono tutte varie sfumature di verde. Per aggiungere più lucentezza alla tua argenteria o oggetti riflettenti, in questo caso il coltello, usa un pannello riflettente per rimbalzare in luce extra.
4) Diventa disordinato
Di tracy benjamin
Di Stefano
Per rendere la tua fotografia di cibo reale e non messa in scena, prova ad aggiungere le briciole al set. Questa imperfezione può sembrare strana all'inizio, ma aggiunge fascino visivo. Un po 'di formaggio cosparso sul piatto è un modo semplice per farlo. Un po 'fa molto qui, quindi sii sottile con il tuo approccio.
5) Usa un ISO alto
In poche parole, più alto è il numero ISO, più velocemente la luce può entrare nella fotocamera. A ISO 800 farai entrare la luce nella fotocamera più velocemente di quanto faresti a ISO 100 o 200. Quando fotografi cibo in interni dovrai spesso essere a 1600 o addirittura 3200. In genere non consiglio di usare ISO 6400 o superiore come mostreranno una maggiore quantità di rumore digitale, noto anche come grana. Se il rumore è un problema per la tua fotocamera, prova a utilizzare lo strumento di riduzione del rumore di Lightroom.
Nota dell'editore: poiché questo articolo è rivolto ai neofiti, l'autore presume che scatti a mano libera. Se, tuttavia, scatti con un treppiede, si consiglia di utilizzare l'ISO più basso possibile per mantenere il rumore al minimo e ottenere immagini più nitide e nitide possibili.
6) Usa la luce naturale a tuo vantaggio
Di Felipe Neves
Di Terence Lim
Piuttosto che aggiungere il flash o lavorare con una luce artificiale intensa, approfitta della bellissima luce naturale disponibile. Questo può dare a un'immagine di cibo una sensazione di ariosità luminosa. Cerca gli spazi in cui la luce del sole filtra attraverso una finestra per impostare lo scatto. La mattina è in genere il momento migliore della giornata per questo, poiché la luce è più morbida, con meno contrasto. Puoi continuare a scattare nel pomeriggio, ma ti consigliamo di spostare il cibo in un'area con luce uniforme, per evitare ombre dure.
7) Prova in bianco e nero
Di david pacey
Di Jazz Guy
Forse la foto di cibo più famosa di tutti i tempi è "Pepper No. 30" di Edward Weston. È stato catturato in bianco e nero e mostra magnificamente la forma e la forma del soggetto. Nella tua fotografia di cibo, prova a scattare di tanto in tanto in bianco e nero. Non solo la mancanza di colore semplifica lo scatto, ma funziona anche bene per rivelare contrasto, luci e ombre. Se scatti in RAW, converti lo scatto in bianco e nero in post-produzione. Uno dei miei strumenti preferiti per farlo è Exposure X di Alien Skin, poiché hanno una vasta gamma di opzioni creative.
8) Dai un morso
Di DLG Images
Di xsomnis
Non è necessario mettere in scena un'ottima fotografia di cibo. Una volta che hai finito con il tuo tiro, vai avanti e dai un morso. Questa foto aggiunge un senso di autenticità alle tue riprese. Se hai indotto lo spettatore a desiderare di mangiare un boccone, sei riuscito nel tuo obiettivo di creare deliziose fotografie di cibo.