La fotografia di cibo potrebbe essere più popolare ora che mai. La blogosfera sta esplodendo con immagini di cibo e siti di social media come Pinterest e Instagram ti inondano di flussi infiniti di foto di cibo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Creare immagini di cibo che risaltano in questo enorme mare di contenuti è un compito difficile. Ecco cinque suggerimenti per aiutarti a far notare le tue foto di cibo.
# 1 Non aver paura delle ombre
Le ombre rendono realistica una scena, danno consistenza al cibo e creano atmosfera, quindi non esitare a renderle parte della tua foto di cibo. Per creare ombre scure, lascia che la tua luce cada sul cibo dal retro o di lato con un angolo abbastanza basso, da appena un po 'sopra la superficie del tuo set. Usa i riflettori con parsimonia o per niente. I riflettori riflettono la luce nelle aree della foto che la tua fonte di luce non raggiunge, in altre parole, nell'ombra. Quindi, per mantenere le ombre scure, non riflettere la luce.
Nella foto della caramella al caramello salato sopra la mia luce cadeva sul set da dietro con un angolo basso e non ho usato nessun riflettore.
# 2 Implicita azione
L'azione fa sentire i tuoi spettatori come se fossero parte della tua scena; quel tipo di impegno è sempre una buona cosa. L'azione può essere letterale, come una mano che tiene un hamburger o versare lo sciroppo su una pila di pancake, ma ci sono altri modi (e in realtà più facili) per suggerire che qualcosa sta accadendo nella tua foto. Un esempio è un bicchiere di birra appena versata. I tuoi spettatori probabilmente sanno che la durata della schiuma di una birra è solo un minuto, quindi vedere una birra fresca dice loro che qualcuno deve essere appena stato sulla scena per versarla.
# 3 Punta l'obiettivo verso il cibo che è alto e impilato
Riprendere da leggermente al di sotto del cibo è un'angolazione insolita per la fotografia di cibo; ma può creare immagini davvero avvincenti di oggetti alti come torte e cose che sono impilate, come hamburger o, come nell'esempio sotto, frammenti di caramello. Il cibo torreggerà sopra lo spettatore, il che lo farà sembrare grande e impressionante. Inutile dire che questo angolo non funziona per il cibo piatto, quindi non sparare una pizza con questo metodo.
# 4 Crea contrasto visivo
Il contrasto è disponibile in molte varietà e aiuta a rendere interessante la tua foto di cibo. Puoi creare contrasto incorporando forme diverse nella tua foto, come rotondo e rettangolare (o quadrato). Puoi anche creare contrasto includendo nella foto i colori che si trovano sui lati opposti della ruota dei colori (complementari), come il rosso e il verde o il blu e l'arancione. La foto della tazza di lattuga qui sotto illustra entrambi questi concetti, il piatto quadrato contrasta le tazze di lattuga rotonde e la salsa rossa crea contrasto con la lattuga verde.
# 5 Lascia uno spazio negativo nell'immagine
Non pensare di dover riempire ogni centimetro quadrato del telaio con cibo o oggetti di scena. Un po 'di spazio negativo (vuoto) dà spazio al cibo per respirare e impedirà ai tuoi spettatori di essere sopraffatti e di sentirsi claustrofobici. Non ci sono regole rigide e veloci che stabiliscono dove lasciare lo spazio negativo in una foto di cibo, ma la regola dei terzi è sempre un buon punto di partenza. Immagina la tua foto sezionata in terzi, sia verticalmente che orizzontalmente, e posiziona il soggetto su o vicino a uno dei quattro punti in cui queste linee si intersecano. Lascia vuoto il resto della foto e fai uno scatto di prova. La scena ti sembra bella o è troppo sterile? Se sembra che manchi qualcosa, aggiungi più elementi alla cornice, uno per uno e lungo le linee immaginarie che sezionano la tua cornice, fino a ottenere una composizione che ti piace. È così che ho composto gli ingredienti del curry thailandese nella foto qui sotto.
Spero che questi suggerimenti ti diano nuove idee per la tua fotografia di cibo. Se ne hai altri, condividili nei commenti qui sotto.